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 > Quel vin ?
> Nombre de personnes ?
2 personnes. Ingrédients : • 1 ou 2 camembert(s) • 3 c.à.soupe de miel
• 2 pains de campagne
• vinaigre balsamique
• 2 poignées de mâche
Préparation :
• Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min. • Mettre les camemberts au four sur du papier sulfurisé pendant environ 10 min en vérifiant très souvent que les camemberts n'éclatent pas, ils doivent gonfler...
• En attendant, préparez le miel en le réchauffant très légèrement à la casserole sans le faire bouillir. • Faites griller les tartines de pain au grille-pain, disposez la mâche sur toute la surface des assietes, arroser d'un filet de vinaigre balsalmique puis disposer les tartines de pain sur la salade.
• Lorsque les camemberts sont bien gonflés, les sortir très delicatements du four et les mettre sur les tartines de pain.
• Arrosez généreusement le tout( camambert et salade) de miel chaud et servir aussitôt!
Bonne dégustation
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