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 > Quel vin ?
> Nombre de personnes ?
4 à 8 personnes. Ingrédients : • 300 g chocolat noir • 150 g farine • 200 g sucre • 3 oeufs
• 3 pommes
• 200 g beurre mou
• 30 g sucre vanillé
• 1 pincée de sel
Préparation :
• Préchauffez le four à 180°C. • Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
• Battez les oeufs avec les sucres dans un saladier. • Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
• Pelez et épépinez la pomme. Râpez-la au robot.
• Ajoutez la pomme, la farine et le sel à la préparation puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
• Beurrez un moule à gâteau.
• Versez la préparation à l'intérieur et enfournez pendant environ 20 minutes en vérifiant la cuisson.
• Découpez en parts égales et dégustez encore tiède ou froid.
Bonne dégustation
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